นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่า antibodies จากไข่ไก่ ที่เกิดจากแม่ไก่ซึ่งเคยได้รับวัคซีนป้องกันโรคไข้หวัดนก H5N1 มีศักยภาพในการป้องกันการระบาดของไข้หวัดนกสายพันธุ์ H5N1 รวมถึงอาจป้องกันการระบาดของสายพันธุ์ H1N1 ทีมนักวิทยาศาสตร์โดยการนำของ Dr. Huan Huu Nguyen สถาบันวัคซีนนานาชาติ (International Vaccine Institure; IVI) และนักวิทยาศาสตร์จากศูนย์ป้องกันและควบคุมโรคระบาดแห่งชาติสหรัฐฯ ได้ทดสอบประสิทธิภาพของ antibodies ต่อการป้องกันไข้หวัดนกสายพันธุ์ H5N1 และ H1N1 ในหนู โดยทั่วไป antibodies ที่สกัดได้จาก ไข่แดงในไข่ไก่จะใช้ในการรักษาภาวะติดเชื้อในกระเพาะอาหาร จากการทดลองได้แสดงให้เห็นว่า antibodies หรือ โปรตีน ต่อต้านไวรัสชนิด immunoglobulins Y (IgY) ที่พบในไข่แดงของไข่จากแม่ไก่ที่ได้รับวัคซีนป้องกันไข้หวัดนก และฉีดเข้าไปในหนูทดลองและปล่อยเชื้อ H5N1 และ H5N2 ไปยังหนูเพื่อทดสอบความต้านทานการติดเชื้อ พบว่าหนูที่ได้รับ antibodies ไม่ได้รับการติดเชื้อแต่อย่างใด นอกจากนี้ยังฉีด antibodies ให้กับหนูที่ติดเชื้อไข้หวัดนกอยู่ก่อนแล้ว ปรากฏว่าหนูที่ติดเชื้อมีระดับความรุนแรงของไข้หวัดนกลดลง และหายเป็นปกติในที่สุด ดังนั้น antibodies ชนิดนี้มีความปลอดภัย ราคาไม่แพง และมีประสิทธิภาพ จึงเป็นทางเลือกหนึ่งของการควบคุมการระบาดของไข้หวัดนกสายพันธุ์ H5N1 อีกทั้งพัฒนาการผลิต antibodies ที่สามารถรักษาไข้หวัดนกสายพันธุ์ H1N1 จากไข่แดงของไข่จากแม่ไก่ที่ได้รับการฉีดยาป้องกันเชื้อ H1N1 รวมถึงผลิตเป็นวัคซีนแบบฉีดพ่น (spray vaccine) ผลงานวิจัยนี้จะเป็นประโยชน์อย่างมากต่อมนุษยชาติ และต้องขยายการผลิตในประเทศโลกที่สามที่ยังขาดแคลนอุปกรณ์ในการผลิต เพื่อเป้าหมายการรักษาชีวิตมนุษย์ได้หลายล้านชีวิต

(ที่มา : Science News, April 21, 2010 )